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洗碗机届的天花板? 只吃饭不洗碗

厨房之痛，烹是一半，洗是另一半。要知道，下厨时烹饪过程有时候只需十几分钟，简单的菜式甚至只要几分钟，而最开始的备餐与餐后清洁却需要花掉大把的时间。因此对于许多爱做饭的人来说，洗碗机是家中厨房必备可少的厨电。

如今洗碗机产品集成化趋势逐渐兴起，可集成的选择众多。目前，市面上常见的集成洗碗机主要是集水槽、洗碗机、果蔬机、净水器、厨房龙头、厨余垃圾处理器、搁架等功能中的多种于一体的产品。

集成洗碗机可谓是洗碗机中天花板的存在，开启了智能厨房新时代。它能够获得消费大众的青睐，是因为其有效解决了中国家庭厨房狭小、无法放进太多家电的问题，不仅提升了消费者的生活品质，又降低了对环境的要求，受众群体更广泛。

这两年，洗碗机集成化形势大好，数据是最直观的体现。据奥维云网线上监测数据显示，2021年1-11月集成洗碗机零售额同比增长200.8%，11月零售额同比增长121.4%。整体来看，洗碗机市场在款式上仍看好嵌入式、集成洗碗机，数据显示，2021年嵌入式洗碗机线上两年复合增速达到72%，均价也有明显的上涨;而集成洗碗机两年复合增速也高达176%。

洗碗机发展至今，仍然有很多痛点亟需升级，特别是对于寸土寸金的小厨房而言。集成洗碗机用小小的占地空间将洗碗机、消毒柜、橱柜、手工水槽、万向龙头、沥水帘、净水器等等功能集于一体，当然有其升级的空间。比如扩宽洗碗的空间;容纳更多餐具的时候实现分层清洁;在烘干方式上加入更节能的热交换和开门烘干;烘干性能上，也需要做到烘干之后餐具和洗碗机内壁无水珠残留。

但集成洗碗机相比于单独的洗碗机，既能实现清洗果蔬、切菜、备菜等一系列餐前操作，自然也能实现洗碗、保洁等餐后清洁囊括了从餐前到餐后的所有工作，把厨房清洁掌控在方寸之间。单从洗涤效果来看，它不仅能把洗碗这件事儿安排得明明白白，更能轻松搞定厨房各种餐具、厨房用品的清洁。

比如知名的洗碗机品牌森歌前不久推出的一款森歌u8除菌集成洗碗机，功能全面，清洁力超强。其所配备的2个喷淋臂/18个出水孔+3万帕高压水流+75°C的高温煮洗是什么概念?相当于每个出水孔可以喷出2.8米高的水柱，将碗碟的顽固油污瞬间瓦解。高温高压的水流360°没有死角的进行冲刷，达到清洁与除菌的双重效果。

网络上的测评层出不穷，无论是在其中放入隔夜的碗筷、牛奶杯还是烤过鸡翅，沾满黑焦残留的搪瓷烤盘甚至一口爆炒后几乎糊了的炒锅，都清洗得干干净净，清爽摸不到油腻。